Zeytinyağlı

Zeytinyağlı yemekler, Akdeniz mutfağının en önemli ve sağlıklı lezzetlerinden biridir. Zeytinyağı, sağlığa faydalı olan doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından zengindir. Zeytinyağlı yemekler, genellikle sebzelerle yapılan ve zeytinyağı ile pişirilen yemeklerdir. Bu yemeklerde sebzelerin doğal lezzeti korunurken, zeytinyağı da yemeğe tat ve aroma katmaktadır. Zeytinyağlı yemekler arasında en popüler olanları zeytinyağlı dolma, zeytinyağlı yaprak sarması ve zeytinyağlı enginar gibi lezzetlerdir. Bu yemekler hem sağlıklı hem de lezzetli olduğu için birçok kişi tarafından tercih edilmektedir.